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Ingredienti

Farine e farciture di qualità in provincia di Rimini

Quisipizza realizza pizza deliziose ed originali con farine particolari ed ingredienti di alta qualità. Considerata la nostra vasta clientela e la diversificazione di gusti e abitudini alimentari, cerchiamo di soddisfare ogni palato proponendo degli impasti adatti a diabetici, celiaci e consumatori attenti alla linea. Scopri le farine e farciture della nostra pizzeria in questa pagina!

Farine per ogni gusto


Noi utilizziamo solo farina con germe di grano duro e vitale, recuperato attraverso un sistema moderno di raffinazione del prodotto.  Consentiamo alle nostre pizze una lievitazione naturale per regalare una fragranza ed un gusto autentico, grazie al Grano Antico Risciola 100% Italiano e al Germe Vitale di Grano, entrambi macinati a pietra. Si esaltano notevolmente le caratteristiche organolettiche e nutrizionali del prodotto.
Potrai scegliere tra:
  • Farina di kamut
    La farina di kamut è una particolare farina simile a quella di grano, ma con un maggiore apporto proteico. Proviene dall'America e viene realizzata con grano della varietà Khorasan. Ottima e sana.
  • Farina di canapa
    Ottenuta dalla macinazione dei semi di canapa, questa farina è perfetta per l'alimentazione vegana e vegetariana. L'apporto proteico è superiore rispetto a quello di altre tipologie (28%): contribuisce all'apporto nell'organismo di tutti gli 8 amminoacidi essenziali. Il nostro fornitore è Romagna Canapa
  • Farina di tipo 1
    Ricca di crusca e germe di grano, la farina di tipo 1 si ottiene macinando il chicco di grano per intero e setacciando la polvere ottenuta per separarla dai residui. Elevato contenuto nutrizionale.
  • Farina di tipo 2
    Il miglior compromesso per la panificazione naturale, la farina di tipo 2 o "semi-integrale" ha granuli di grosse dimensioni ed un maggiore quantitativo di fibre.
  • Fanina Moreschina (multicereali con semi interi)
    Farine ottenute da grani pregiati, la presenza dei semi interi e del germe di grano vitale conferiscono al prodotto finito un sapore eccezionale, risulta croccante fragrante con il tipico colore dorato. E’ una multicereali dalle caratteristiche uniche con alti valori nutrizionali. Miscela particolarmente ricca formata da farine di grano tenero 00 selezionato, semola rimacinata di grano duro, farina di soia, integrale, semolino di mais, semi di sesamo, farina di segale, fiocchi d’avena, semi di miglio, germe di grano, semi di lino, fiocchi d’orzo e malto.

Farciture di alto livello


Per le farce utilizziamo esclusivamente prodotti freschi e di alta qualità. Abbiamo la fortuna di essere in una regione generosa, i cui prodotti sono rinomati in tutto il mondo: alcuni dei nostri ingredienti provengono dalle città dell'Emilia Romagna come il Prosciutto Crudo di Parma e il Parmigiano Reggiano, la cui storia e qualità precedono i prodotti per fama.

Orgogliosi della provenienza dei nostri ingredienti, amplifichiamo l'importanza dell'utilizzo di prodotti freschi e genuini inserendo all'interno del Menù una pizza gourmet diversa ogni mese, che è preparata esclusivamente con alimenti di stagione.
pizza deliziosa fatta con ingredienti freschi a Bellaria
Prenota la tua pizza a domicilio con l'impasto che vuoi allo 0541 345653!
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